Régime cétogène et triathlon: le début de mon expérience personnelle

Dernièrement, Christopher Froome a annoncé qu'il utilisait le régime cétogène pour se préparer au Tour de France et autres compétitions cyclistes. Après de nombreuses lectures sur le sujet, j'ai constaté que de plus en plus de sportifs d'endurance utilisent ce régime. J'ai donc décidé de tester le régime cétogène pour préparer ma saison 2017. Qu'est-ce que le régime cétogène? Quel intérêt pour les triathlètes? Comment vais-je l'intégrer à ma préparation? Comment se passe le début de cette expérience personnelle?

Transformer son point faible en point fort: Mon expérience au triathlon de Morat

Il y a 15 ans, je courais les 10km d'un triathlon en 33 minutes. Toutefois, durant les 10 dernières années, je n'ai jamais réussi à courir en moins de 38 minutes et même pas moins de 40 minutes durant les 2 dernières années. Mes "amis" me disent: "c'est normal, c'est l'âge". Moi-même, je mettais l'excuse sur un terrible accident que j'ai eu le 15 avril 2000 et dont je ressens encore les conséquences. J'ai décidé, pour cette fin de saison, de prendre le risque de m'entraîner plus et beaucoup plus dur en course à pied pour voir si j'étais "définitivement perdu" pour ce sport ou non.

La phase d'entraînement

Je ne voulais surtout pas perdre mon bon niveau à vélo. J'ai donc

Un nouveau snack, idéal pour les sportifs d'endurance: Almondgy

Les adeptes des triathlon longues distances savent que l'alimentation est l'un des facteurs les plus importants pour réussir sa compétition, aussi bien lors de la préparation, que le jour de la course.

Cette année, je me suis inscrit à l'Ironman de Nice qui se déroulera le 23 juin prochain, ainsi qu'à l'Ironman 70.3 de Wiesbaden le 11 août. Mes objectifs sont d'améliorer nettement mon record personnel sur distance Ironman et de me qualifier pour l'Ironman de Hawaii.

Pour optimiser ma préparation, j'utilise les snacks Almondgy durant mes longues séances d'endurance de base, principalement à vélo.

L'un des objectifs des séances d'endurance de base est d'améliorer l'utilisation des graisses comme carburant, afin d'épargner les stocks de glycogène. En effet, le glycogène est un carburant très efficace, mais se trouve en quantité très limitée dans le corps (1-2 heures selon le niveau de préparation) et même un apport en glucides durant l'effort ne suffit nettement pas à remplacer les réserves consommées, il est donc essentiel que le corps soit capable d'utiliser les graisses, carburant nettement moins efficace, mais présent en quantités pratiquement illimitées.

Les snacks Almondgy ont été conçus par un coureur d'ultra-distance, David Genecand, inspiré des méthodes de préparation de Marc Allen. La version que je teste est un prototype, mais je suis enchanté du résultat. Ils ont très bon goût, sont digestes et d'un consistance très agréable. Voici la description de leur concepteur: "Tous nos produits sont 100% naturels et nos recettes artisanales, fabriqués localement. Un snack intelligent,  faible en sucre, digeste, qui permet d’éviter le pic de glycémie, offrant une énergie constante et qui donne un sentiment de satiété durable. Apport naturel de fibre, protéine, lipide et glucide. Ingrédients: Amandes, miel, blanc d’oeuf, noix de coco, cacao, pommes, et arômes naturels. Il a donné des excellents résultats en ski de randonnée sur plusieurs jours. Ainsi qu'en ultra-endurance. Il peut être consommé avant, pendant et après."

J'ai testé les arômes citron, orange, pomme-canelle et cacao-vanille. Ils sont tous délicieux, avec ma préférence pour ceux au citron.